Wir liefern Ihnen in diesem besonderen Jahr
gerne ein feines Heiligabend
und / oder Silvestermenü nach Ihren Wünschen
bequem zu Ihnen nach Hause.
Die jeweiligen Menüs werden gekühlt und küchenfertig
von uns zu Ihnen nach Hause geliefert.
Dazu reichen wir eine einfache Garanleitung für die warmen Gänge
(Suppe, Zwischengang, Hauptgang),
so dass Sie diese in Ihrer heimischen Küche
ohne großen Aufwand fertig stellen können.
Lassen Sie sich in diesem besonderen Jahr
mit einem köstlichen Weihnachtsmenü
und / oder Silvestermenü verwöhnen.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Richard Bühl
& sein Team von DaCapomobil
Menü-Auswahl Dezember 2020
Vorspeise
Antipasti Auswahl im kleinen Glas
Vitello Tonnato
Zucchini Piccata (vegetarisch)
Rosmarinmandeln mit Ziegenkäsetalern (vegetarisch)
Orangenmöhren mit Minzpesto (vegetarisch)
Gebratene Wachtelbrust auf Mango-Linsen-Salat
Jakobsmuscheln auf Meeresalgen
Sie dürfen hier drei Gläschen auswählen.
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Suppe
Hummercremesuppe mit Cassis-Sahne
oder
Pilzessenz mit Maronenklößchen, Walnuss-Brotstern (vegetarisch)
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Zwischengericht
Seeteufelfilet auf Gemüsebett, Safransoße
oder
Ziegenkäse-Pekanusstarte, Pflaumenchutney (vegetarisch)
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Hauptgang
Rinderfilet mit Barolo-Schalottenjus, Gemüsekörbchen, Kartoffeltürmchen
oder
Rehrücken mit Cranberry-Portweinjus, Rotkohl-Wirsing Köpfli, Kartoffel-Pilzstrudel
oder
Mit Spinat und Gorgonzola gefüllte Maisgriesroulade auf Paprikasugo (vegetarisch)
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Dessertdreierlei
Weißes und dunkles Mousse au Chocolat
Orangenconfit mit Glühweinhaube
Pistazien – Eierlikör-Mascarpone
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Bitte wählen Sie Ihr persönliches Menü aus
und senden Sie uns Ihre Bestellung gerne per E-Mail!
Weiter unten finden Sie auch ein Bestellformular zum Ausdrucken!
3-Gang-Menü € 58,50 pro Person
Vorspeise oder Suppe / Hauptgang / Dessert
4-Gang-Menü € 74,50 pro Person
Vorspeise oder Suppe / Zwischengang / Hauptgang / Dessert
5-Gang-Menü € 85,00 pro Person
Vorspeise / Suppe / Zwischengang / Hauptgang / Dessert
Alle Menüs beinhalten Minibrötchen und Dip.
