Aktuelles

Wir liefern Ihnen in diesem besonderen Jahr
gerne ein feines Heiligabend

und / oder Silvestermenü nach Ihren Wünschen
bequem zu Ihnen nach Hause.

Die jeweiligen Menüs werden gekühlt und küchenfertig
von uns zu Ihnen nach Hause geliefert.
Dazu reichen wir eine einfache Garanleitung für die warmen Gänge
(Suppe, Zwischengang, Hauptgang),
so dass Sie diese in Ihrer heimischen Küche
ohne großen Aufwand fertig stellen können.

Lassen Sie sich in diesem besonderen Jahr
mit einem köstlichen Weihnachtsmenü 
und / oder Silvestermenü verwöhnen.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Richard Bühl
& sein Team von DaCapomobil

  

Menü-Auswahl Dezember 2020

Vorspeise

Antipasti Auswahl im kleinen Glas

Vitello Tonnato

Zucchini Piccata (vegetarisch)

Rosmarinmandeln mit Ziegenkäsetalern (vegetarisch)

Orangenmöhren mit Minzpesto (vegetarisch)

Gebratene Wachtelbrust auf Mango-Linsen-Salat

Jakobsmuscheln auf Meeresalgen

Sie dürfen hier drei Gläschen auswählen.

_______________________________

Suppe

Hummercremesuppe mit Cassis-Sahne

oder

Pilzessenz mit Maronenklößchen, Walnuss-Brotstern (vegetarisch)

_______________________________

Zwischengericht

Seeteufelfilet auf Gemüsebett, Safransoße

oder

Ziegenkäse-Pekanusstarte, Pflaumenchutney (vegetarisch)

_______________________________

Hauptgang

Rinderfilet mit Barolo-Schalottenjus, Gemüsekörbchen, Kartoffeltürmchen

oder

Rehrücken mit Cranberry-Portweinjus, Rotkohl-Wirsing Köpfli, Kartoffel-Pilzstrudel

oder

Mit Spinat und Gorgonzola gefüllte Maisgriesroulade auf Paprikasugo (vegetarisch)

_______________________________

Dessertdreierlei

Weißes und dunkles Mousse au Chocolat

Orangenconfit mit Glühweinhaube

Pistazien – Eierlikör-Mascarpone

_______________________________

Bitte wählen Sie Ihr persönliches Menü aus
und senden Sie uns Ihre Bestellung gerne per E-Mail!
Weiter unten finden Sie auch ein Bestellformular zum Ausdrucken!

3-Gang-Menü € 58,50 pro Person

Vorspeise oder Suppe / Hauptgang / Dessert

 4-Gang-Menü € 74,50 pro Person

Vorspeise oder Suppe / Zwischengang / Hauptgang / Dessert

5-Gang-Menü € 85,00  pro Person

Vorspeise / Suppe / Zwischengang / Hauptgang / Dessert

Alle Menüs beinhalten Minibrötchen und Dip.

 Bestellformular.pdf